最近几天有媒体曝光,食品替代品经常玩文字游戏误导消费者,商家大张旗鼓宣传神奇的减肥效果,声称完全可以替代食品根据消息显示,最近几年来,伴随着生活水平的提高,人们的生活和饮食水平越来越高,热量较低的代餐食品迅速掀起热潮代餐食品需求旺盛,行业市场规模持续扩大,投融资活跃
1.代餐食品市场规模持续扩大。
最近几年来,许多城市白领开始注重身材管理,这使得低热量的代餐食品流行起来代餐食品是指一种或多种用于日常膳食的食品替代品常见的代餐形式包括代餐粉,代餐棒,代餐奶昔,代餐粥等产品种类丰富根据中国营养学会2019年11月发布的团体标准《T/CNSS002—2019代餐食品》,代餐食品是为满足成年人控制体重时一两餐的营养需求而专门加工制作的能量控制食品代餐除了能快速方便地为人体提供大量营养外,还具有高纤维,低热量,易饱腹的特点,其卖点是减脂和体重管理
如今,在电商平台上,食品替代品种类繁多,价格从几元到几百元不等,市场对食品替代品的需求旺盛数据显示,2017—2020年,中国代餐食品市场规模持续增长,从2017年的58.2亿元增长到2020年的473亿元,复合年增长率为68.8%,预计2021年将达到924.3亿元
二是出现了大量的食品替代品牌。
最近几年来,食品替代品行业备受欢迎,并在2020年备受关注近两年,食品替代品行业在市场上表现活跃,品牌数量持续增加中国代餐品牌数量从2019年的2837个增加到2020年的3540个,一年内出现了703个新品牌食品替代品牌大量涌入市场,整体需求旺盛
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