新冠疫情期间，如何安全点外卖？

新冠肺炎疫情期间如何安全点外卖。

新冠肺炎疫情期间如何安全点外卖江西省市场监管局专家组27日为消费者动手

受疫情防控影响，很多人选择通过外卖平台买菜或点餐外卖是否会感染新冠肺炎也成为公众普遍关心的问题

江西省市场监管局专家组建议，消费者应选择信誉好，防疫措施严格，卫生条件有保障的餐馆点外卖，并注意查看网络餐饮服务企业公示的许可信息，是否具有有效的营业执照和食品经营许可证。下一步，陕西省将督导重点煤矿，油气企业严格落实保供责任，着力稳定能源生产。持续加强对电厂存煤，天然气日供应量，需求量实时监测分析，协调防疫，交通运输部门对能源保供企业生产物资运输车辆发放通行证明，全力保障正常生产秩序。。

江西省市场监管局专家组提醒消费者，尽量选择热食，慎食生冷食品，如凉拌，生鱼片，卤菜等，坚决不吃野味通过外卖平台订餐时，建议选择有无接触配送服务的商家，并与外卖骑手协商好外卖摆放的指定位置外卖骑手摆好位置后，自己取餐，减少面对面接触，降低感染风险

消费者如何安全就餐和外卖江西省市场监管局专家组表示，取外卖时一定要戴口罩，消毒外包装，必要时戴一次性手套，这样取完外卖就不会在外面逗留取完快递后，打开外包装袋扔掉，然后立即用肥皂和自来水洗手或用一次性消毒液消毒双手，避免直接接触食物，眼，鼻，口等同时用消毒酒精对包装盒表面进行消毒

上述专家团队建议，饭菜应保持在室温2小时以上，并用微波炉等工具重新加热至中心温度70℃以上，以免微生物繁殖导致食物中毒多人一起吃外卖时，使用公共勺子和筷子，减少交叉感染的风险

江西省市场监管局专家组也建议，疫情期间，消费者不仅要做好防护措施，还要注意均衡饮食，保证蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素等营养素的均衡供应。