加强对餐饮浪费监督执法

食物浪费不仅可耻，而且违法日前，市场监管部门公布了一批依法处罚的典型案例，都是生活中常见的食物浪费违法行为其中，部分门店不把第一次检查的警告当回事，再次被处罚后立即整改这说明，要进一步加大反食品浪费的监管执法力度，以法治增进社会共识，推动健康绿色消费理念深入人心

2021年4月，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议表决通过了《反食物浪费法》，该法将自公布之日起生效从此，厉行节约，反对浪费不再只是倡导和号召，而是成为有效的法律规定这是一部只有32条的法律切口虽小，但意义重大为了制止舌尖上的浪费，法律明确规定了政府和部门的责任，各种主体责任，激励约束措施，特别是各方责任

无论是公务接待，商务宴请，婚丧嫁娶，亲朋好友聚会，组织者和参与者都要妥善备餐，点餐，文明健康用餐该法实施一年多来，在全社会营造了节约和制止浪费的氛围广大餐饮服务经营者积极采取措施，防止食物浪费可是，仍有许多餐厅因未能执行该法律而被警告，约谈或罚款，一些自助餐厅也因顾客浪费食物而频繁发生纠纷

预防和减少食物浪费应坚持多措并举，精准施策，科学管理，社会共治的原则伴随着《反食物浪费法》的深入实施，要进一步加强监督检查，压实各方责任，做到违法必究，执法必严曝光反面典型，对餐饮经营者是一种有力的震慑，对避免食物浪费起到积极的推动作用有关部门要建立健全针对餐厨垃圾的监督检查机制，对发现的餐厨垃圾问题及时督促整改，达到惩一教一的效果，建立健全机关食堂反餐厨垃圾工作成效评估和通报制度，发挥重点少数的示范和引领作用，食品生产经营者要尽职尽责，自我监督此外，行业协会也要发挥作用，对有浪费行为的会员采取必要的自律措施，消费者协会等消费者组织应当加强对消费者的食品消费教育

米粒虽小，却特别有礼貌，特别可耻，节约一点可以帮助这个国家和它的安全勤俭节约，爱惜粮食是中华民族的传统美德制止浪费，不应该停留在法律条文上，而是要放入我们的头脑中，内化于心中，外化于行动中要通过法治进一步弘扬中华民族传统美德，引导公众树立正确的食品消费观，践行社会主义核心价值观，自觉珍惜粮食，促进形成绿色健康的生活方式